wachten...

Succes

→ Winkelwagen bijgewerkt

Info

→ Winkelwagen bijgewerkt

Succes

E-mail verzonden!

Fout

E-mail niet verzonden!

Fout

Artikel niet meer op voorraad!

Fout

Succes

Succes

Fout

Najaarsmenu

5 gangen. 39,50 p.p.

Gepureerde champignons, coquilles, 

scampi's , spek, kruidenolie

****

Mosselsoep, prei, kerrie

****

Duivenborst, bospeen, aardappelpuree,

doesburgse mosterdjus

****

Zachtgegaarde wildzwijn, portsaus, 

rode biet, bosbessen

****

Hazelnootparfait, frangelicocrème,

notencrumble, speculaasroomijs



4 Gangen Keuzemenu 34,00 p.p.

Sesam- zalmblokjes, gerookte zalm, salade van

groene appel en kruidenolie.

of

*Aardappelsalade, rode biet, extract van rode biet, bloemkool.

of

Kalfsrosbief, tomatensalade, gazpacho en komkommer.

**********

Crème van prei, mosselen, scampi's, beukenzwam en kerrie.

of

Speenvarken filet, geroosterde bospeen,

aardappel uit de oven, dragon.

**********

Gegrilde doradefilet, gewelde trostomaat,

groene asperges, bloemkool.

of

Ierse Black Angus schouderbiefstuk, groenten ratatouille,

rode wijnsaus.

**********

Salade van watermeloen, galia meloen,

granité van mandarijn, citroensorbet.

of

3 Soorten sorbetijs met frambozensaus en aardbeien.

of

Kaasplankje met 5 soorten kaas.

Bijpassende Port proeverij 9,50

3 glaasjes - Krohn ruby, Kron 10years Tawny, Krohn Colheita 2000

Menu's alleen compleet en per hele tafel te bestellen.


4 Gangenmenu all-in 54,00 p.p.

U krijgt hiervoor:

Het 4 gangen keuzemenu met ontvangst, welkomstdrank Cava of Port etc.

Tijdens diner keuze uit onze huiswijnen, rood – wit - rosé, flessen op tafel. Brand bier en alle frisdranken, kan water op tafel.

Koffie / thee na dit alles gedurende het diner.

Heeft u een allergie? Meld het ons

à La Carte

Voorgerechten:

Tomaat- garnaal, salade en balsamico, groene appel, bladerdeegstengel. 11,00

Sesam- zalm blokjes, gerookte zalm, salade van groene appel, kruidenolie. 11,00

Carpaccio van Reusels Herefordrund, Parmezaan, aardappelsalade, truffelolie. 12,50

Kalfsrosbief, tomatensalade, gazpacho, komkommer. 12,00

*Aardappelsalade, rode biet, extract van biet, bloemkool. 9,50


Soepen:

*Lichte tomatensoep, brunoise van groenten, bosui. 6.50

Pittige kippenbouillon, mihoen, bosui, paprika, scampi. 7,75

Onze ouderwetse Vissoep, klassiek bereid. 8,75 (klein) 9,75 (groot)

*Vegetarische gerechten

Alle voorgerechten zijn met brood en boter.


Hoofdgerechten:

Tongscharfilet, dille, haricots verts, tomaat, scampi's, citroen. 20,50

Pannetje Jumbo mosselen met tomaat, champignons

witte wijn, prei en knoflook. 22,50

Gestoofde mosselen met paprika, tomatensaus, Provençaalse kruiden. 21,50

Gegrilde zalm, sereh ,kikkoman sojasaus, sesam, groenten ratatouille. 21,50

Dorade, gewelde trostomaatjes, groene asperges, bloemkool. 21,00


Runderzijlende (Biefstuk, Black Angus/Hereford), gegrilde groene asperges, rode biet, rode wijnsaus, bosbessen. 24,50

Boerderij-eend, aardappel uit de oven, rode ui, Portsaus, gefrituurde kappers. 20,00

Kalfsvlees, bospeen, snijbonen, mosterdjus uit Doesburg, aardappelchips. 22,00

Speenvarken filet, duxelle van champignons, romige saus,

aardappelpuree, haricots verts, bloemkool. 20,00

*Romige groenten tagliatelle, Parmezaan en bosui. 16,00


Extra te bestellen: kommetje gemengde sla. 2,50


Alle hoofdgerechten zijn inclusief verse groenten en een portie friet.


Al onze gerechten worden in de keuken met zorg bereid, en dat vraagt zijn tijd.


Nagerechten:

4 Bereidingen van aardbei; Aardbeien parfait, aardbeien soepje,

aardbeien sorbet, en aardbeien met aardbeien mint-saus. 8,50

Vanille-ijs met warme chocoladesaus. 6,50

3 Soorten sorbetijs met frambozensaus en aardbeien. 7,00

Salade van watermeloen, Galia meloen, granité van mandarijn, citroensorbet. 7,00

Kaasplankje met 5 soorten kaas, appelstroop en stokbrood. 8,50

Bijpassende Port proeverij, 3 glaasjes. 9,50

- Krohn ruby

- Krohn 10 years Tawny

- Krohn Colheita 200


Wij hebben diverse soorten natuurthee, afkomstig van Tearumours

uit Bladel, vraag naar de theekaart.

Verwen koffie, met diverse lekkernijen. 5,50

Irish koffie, Tullamore Dew. 6,00

French koffie, Grand Marnier. 6,00

Koffie Dom Benedictine. 6,00

Grappa koffie. 6,00

Italiaanse koffie, Amaretto. 6,00

Hasselt koffie, Jenever. 5,50

Spaanse koffie , Licor 43. 6,00


Deze bijzondere koffies, worden in de keuken bereid


Rode Port glas

Krohn ruby. 3.75

Krohn 10years Tawny. 5.00

Krohn Colheita 2003. 5.50

FrankrijkChampagne Carlin Reims Fles55.00

SpanjeCava Brut Reserva, Mont Marcal, Blanc. Glas 4.50 / Fles 26.50


Bijzondere drankjes:

Bombay Sapphire Gin + Tonic. 6,00

Gordon's Dry Gin + Tonic. 6,00

Hugo. 5,50

Aperol Spritz. 5,50

Martini Royal. 5,50

Tanqueray Gin + Tonic 6,00


Cocktails:

Blue-Cointreau Fizz. 6,00

Blue Curacao, Cointeau, Tonic, munt.

My Sherry dry. 6,00

Sherry Fino, Cielo wijn, Monin sinas, Sourcy rood.

Bitter-Sweet Harmony. 6,00

Brugal Rum, Apricot Brandy, Tequilla, Bittere lemon.

Cranberry-Orange Slush (alcoholvrij). 5,50

Monin sinas, Grenadine, Rivella cranberry, Crushed ijs


Open Wijnen

Wijn 0 % rood of wit Glas3.75 / Fles 17.50

Wit droog:

Italië Castelli di Severino Puglia Glas3.75 /Fles 17.50

Chili Aromo, Chardonnay Glas4.25 / Fles 19.25

Wit fris:

Italie, Cielo, Chardonnay / Garganega Glas 3.75 / Fles17.50

Wit zoet:

Rheinhessen Spätlese 2013 Weinhaus SteffenGlas 3.75 / Fles 17.50

Rosé:

Italië Castelli di Severino PugliaGlas 3.75 / Fes 17.50

Rood:

Spanje Bodegas Piedemonte “NavarraGas 3.75 /fles 17.50

Cabarnet/Sauvignon/Merlot/Tempranillo

Zuid Afrika, Excelsior. MerlotGlas 4.25 / Fles 19.25


Bijzondere Witte Wijnen Per Fles

1 Elzas Pinot Gris A.C. “ Cuvée Prestige “ 201425.00

Cave Vinicole Hunawihr

2Elzas Gewurztraminer Classic 201328.00

Bestheim

3Chablis Domaine des Genèves 1e Cru Les Fourneaux39.50

4Loire Sancerre Sauvignon blanc37.50

Domaine La Gemiëre « Cuvee Initiale 2013 »

5MG by Montgras Chardonnay Reserva 201324.50

Colchagua Valley Chili

6Marlborough Sauvignon blanc 201426.50

Stoneleigh wines Nieuw Zeeland

7 Mendoza Chardonnay Reserva 201429.50

Domaine Bousquet Argentinië Tupungato Valley

8Grüner Veltliner Lössterrassen 201325.00

Weingut Felsner Oostenrijk


Bijzondere Rode Wijnen

Beaujolais Fleuri Domaine Bel Avenir 2013 36.50

Bordeaux AC Listrac 200939.00

Château La Reverdi Cru Bourgeois

Bordeaux Haut Medoc 2005 32.50

Château Ahon Cru Bourgeois

Bordeaux Saint Emilion Grand Cru 2011 42.00

Château Martinet

Auxey – Duresses Bourgogne 1e Cru 2007 42.00

Jaffelin

Gigondas Rhône 2010 36.00

Domaine des Carbonnieres

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010 27.00

Le Piazze Italië

Ribera del Duero Roble 2012 28.00

Bodegas Tamaral Spanje

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2013 26.00

Cantina di Negrar “le Preare" Italië

Maule Valley Carmenère Reserva 2011 25.00

Bodegas Aromo Private Reserve Chili