Laden...

Succes

→ Winkelwagen bijgewerkt

Info

→ Winkelwagen bijgewerkt

Succes

E-mail verzonden!

Fout

E-mail niet verzonden!

Fout

Artikel niet meer op voorraad!

Fout

Succes

Succes

Fout

Losse gerechten

Voorgerechten

Gerookte zalm:

sesam, salade van groene appel, kruidenolie. 13,00

Runder-carpaccio:

crème van pompoen, Parmezaan, hazelnotenolie. 13,00

Scampi’s:

mosselen, herfstsalade, paddestoelen, pastinaakpuree .14,00

Kalfsrosbief:

tomatensalade, limoendressing, sla, gemarineerde boontjes. 13,00

Duivenborstfilet:

rode biet, portsaus, pastinaakpuree. 13,00

*Vegaherfst:

gemarineerde paddestoelen, brie, walnoot, stoofappel.  11,00

 Soepen

 * Tomatensoep:

noedels, brunoise van groenten. 7,00

 Gevogeltebouillon:

bosui, paddestoelen, sojabonen . 7,00  

Vissoep:

Klassiek bereid, licht romig. 8,75

 *Vegetarische gerechten

 Alle voorgerechten zijn met brood en boter.

Hebt u een allergie? Meld het ons.

Hoofdgerechten:

Kabeljauw:

bosui-puree, tuinbonen, paprikacrème. 22,00 

Dorade:

pompoen, spek, aardappel. 21,00  

Grote gamba’s:

ratatouille, coquille, scampi’s, mosselen. 24,50  

Makreel:

zoete aardappel, snijbonen, beukenzwam. 19,00  

Mosselen:

Gestoofde Jumbo mosselen met paprika, tomatensaus, Provençaalse kruiden. 23,50

Mosselen:

Pannetje Jumbo mosselen, chorizo,prei, knoflook en tomaat. 23,50 


Runderzijlende:

zoete aardappel, rodewijnsaus, groene asperges.  23,50

Kalfsbiefstuk:

pastinaakpuree, mosterdjus, bospeen. 22,00 

Wildzwijn:

bokbiersaus, bospaddestoelen, ovenaardappel. 21,00

 boerderijeend:

tijmsaus, zoete aardappel, beukenzwam. 21,00

Extra te bestellen: kommetje gemengde sla. 2,50

Al onze gerechten worden in de keuken met zorg bereid, en dat vraagt zijn tijd.

Nagerechten:

Gekaramelliseerde appel:

rozijnen, kaneelspeculaasijs, slagroom 8,50 

Vanille-ijs:

warme chocoladesaus, (Dame Blanche). 7,50  

Sorbet:

3 soorten sorbetijs, frambozensaus, seizoensfruit. 8,50  

Witte chocoladeparfait:

notenchocolade, crumble, caramelsaus. 7,50

Kaasplank,
5 soorten kaas, appelstroop, vijgenbrood. 9,50

Bijpassende Port proeverij, 3 glaasjes. 9,50

  • Krohn ruby
  • Krohn 10 years Tawny
  • Krohn Colheita 2004


Wij hebben diverse soorten natuurthee, afkomstig van Tearumours uit Bladel, vraag naar de theekaart.

thee.png

Verwen koffie, met diverse lekkernijen. 5,50

Irish koffie, Tullamore Dew. 6,25

French koffie, Grand Marnier. 6,25

Koffie Dom Benedictine. 6,25

Grappa koffie. 6,25

Italiaanse koffie, Amaretto. 6,25

Hasselt koffie, Jenever. 5,50

Spaanse koffie , Licor 43. 6,25


Deze bijzondere koffies, worden in de keuken bereid.