Catering voor uw feest thuis

Prijslijst voor schotels thuis.

 

Koud buffet A basis à  9.00 per. pers. ( prijswijzingen voorbehouden )

Huzarensalade gegarneerd met :
Gevulde eieren - aspergeham rolletjes - Koolsalade - wortelsalade julienne -
peper- roompaté - witte en blauwe druiven - ananasschijven -
diverse fruitgarneringen.
Zalmsalade gegarneerd met :
gerookte forel - makreel - garnalen - cocktailsaus .

 

Uitbreiding à  3.50 p.p.
Als A met extra´s :
Gerookte zalm met kappertjes en uitjes – haring –
Ardennerham met meloen - huisgebraden rosbief.

 

Bij deze buffetten wordt heerlijk vers gebakken stokbrood geserveerd
met kruidenboter.  1,50 p/st

 

Vlees en vis gerechten liggen nooit op een en dezelfde schaal.

 

Extra aanvullingen: p.p.
Gemengd vers fruit in een grote kom.  1,00

Warme gerechten:
Gepocheerde meerval in dillensaus  3,50
Vers gepocheerde zalm met Hollandaisse-saus  4,15
Heerlijke kip - champignonragout  3,20
Babi pangang  3,20
Witte rijst  1,00
Nasi goreng  1,20
Kip met ananas – kerriesaus  3,20
Kip - saté met pindasaus  3,20
Gehaktballetjes in jus ( 2 per pers. )  3,20
Boeuf "stroganoff "  3,20
Gehaktballetjes met warme kersen en saus  3,20
Achterham in dyonaisesaus  3,50

 

Verse kreeften en paling etc. op aanvraag.

 

Borden en bestek, servetten op aanvraag verkrijgbaar. Dit alles feestelijk opgemaakt.